Eduardo Kastika
Creatividad, innovación y gestión
Dr. en Ciencias Económicas y referente latinoamericano en creatividad e innovación. Speaker, consultor y docente, con más de 30 años de experiencia y 15 libros publicados.
Argentina · Chile
16° Encuentro Internacional de Vitivinicultura Biodinámica
Inteligencia natural: el futuro de la vitivinicultura
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El encuentro
Inteligencia natural frente a la era de la inteligencia artificial
Frente al auge de la inteligencia artificial, el 16° Encuentro propone una reflexión profunda sobre la continuidad de la actividad vitivinícola a través de la reconexión con la naturaleza y la gestión de un propósito colectivo que beneficie a la totalidad del ecosistema, superando los límites de la granja.
Desde hace más de una década, productores orgánicos y biodinámicos de Argentina y Chile se reúnen una vez al año, alternando sede entre ambos países, para compartir conocimiento, experiencias e impulso comercial. Esta edición vuelve a Mendoza.
- 2jornadas
- ~100profesionales del sector
- 10bodegas organizadoras
¿Para quién es?
- Productores y elaboradores que practican la biodinámica.
- Quienes quieren conocer más y profundizar en el método.
- Bodegas y fincas con manejo orgánico o en transición desde un manejo convencional.
- Agrónomos, enólogos, técnicos, comercializadores y estudiantes del sector.
Disertantes
Tres miradas sobre el futuro de la vitivinicultura
Christoph Simpfendörfer
Agricultura biodinámica y agroforestería
Agrónomo y agricultor biodinámico. Fue Secretario General de Demeter Internacional entre 2016 y 2023, tras décadas de trabajo en organizaciones biodinámicas. Actualmente desarrolla sistemas agroforestales para el cultivo de banano en República Dominicana.
Luis Wall
Microbiología y bioquímica del suelo
Dr. en Ciencias Bioquímicas, Investigador Superior del CONICET y Profesor Titular de la UNQ. Especialista en las interacciones entre plantas y microorganismos y en agricultura sostenible.
El programa detallado de ambas jornadas se publicará próximamente.
Pre-inscripción
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Completá tus datos y envialos por WhatsApp o por correo. El equipo de Vinodinámicos te va a contactar para confirmar tu inscripción e informarte valores y medios de pago.
Los cupos son limitados: el encuentro reúne a un grupo estimado de 100 profesionales.
Quiénes somos
Vinodinámicos
Desde 2011 se reúne este grupo de productores y elaboradores vinculados a la vitivinicultura orgánica y biodinámica en Argentina, para adentrarse en las características propias de este tipo de agricultura, compartir experiencias de cada unidad productiva y capacitarse con especialistas.
En paralelo, un grupo similar de Chile compartía las mismas inquietudes. Ambos acordaron una reunión anual, año por medio en cada país. Desde 2017 funcionan además Comisiones Nacionales que se reúnen mensualmente para trabajar temas técnicos, comerciales, de comunicación y de certificación.
Participan también Marcos Persia (AABDA, Asociación para la Agricultura Biológico-Dinámica de Argentina) y Cecilia Martínez. Coordina el grupo Mauricio Castro.
2011año en que comenzó a reunirse el grupo
726 hacertificadas orgánicas, el 8,5 % de la vid orgánica de Argentina (2025)
421 hacertificadas biodinámicas Demeter, el 65 % de la vid biodinámica del país (2026)
16encuentros internacionales Argentina–Chile
Misión
“Somos un grupo de vitivinicultores orgánicos y biodinámicos comprometidos en compartir el aprendizaje y desarrollo de una agricultura sana y responsable. Nuestros vinos reflejan el lugar de donde provienen y el respeto por el hombre y la naturaleza.”
Visión
“Somos un grupo dinámico que trabaja en comunión con el entorno. Somos referentes de conocimiento y sostenibilidad en la producción de vinos orgánicos y biodinámicos de alta calidad en el mundo.”
Nuestros valores
- IntegridadSomos auténticos, coherentes y francos en nuestros pensamientos, emociones y acciones.
- GenerosidadCompartimos nuestros conocimientos y experiencias hacia adentro del grupo y en el contexto social.
- TenacidadSostenemos la determinación en la búsqueda del conocimiento, para enriquecer nuestra vida.
- VínculosValoramos la amistad, la empatía, la camaradería, el buen trato y la solidaridad.
- CompromisoCon la convicción personal, con el paradigma y con nuestro grupo de pares.
- RespetoValoramos la diversidad y la promovemos.
- InnovaciónBuscamos continuamente nuevas metas y métodos, en las distintas dimensiones estratégicas.
Orgánico y biodinámico
Elegimos respetar la naturaleza ante todas las cosas
La agricultura orgánica y biodinámica vuelve a unir a las personas con la tierra: mantiene y regenera la fertilidad del suelo y la biodiversidad del lugar, contemplando la calidad de vida de las generaciones futuras.
Vitivinicultura orgánica
Sistema de producción que, mediante el manejo racional de los recursos naturales y sin productos de síntesis química, obtiene uvas sanas y de calidad, manteniendo o incrementando la fertilidad del suelo y la diversidad biológica. Excluye organismos genéticamente modificados y exige al menos 3 años de seguimiento antes de certificar.
En Argentina certifican Argencert, Letis, OIA y Food Safety, bajo el control del SENASA.
- 8.515 ha
- de vid orgánica en Argentina (2025), el 4,3 % del total
- 561.503 ha
- de vid orgánica en el mundo (FiBL 2024)
Vitivinicultura biodinámica
Nace en 1924 con las conferencias de Rudolf Steiner. Busca el equilibrio entre suelo, animales, plantas y ser humano para desarrollar fincas sanas como organismos agrícolas. Suma a las técnicas ecológicas preparados de manzanilla, milenrama, valeriana, ortiga, diente de león, roble, estiércol y cuarzo, y el trabajo con los ritmos del sol, la luna y los astros.
Certifica Demeter. En 2007 se certificó en Argentina la primera finca de vid “Demeter en transición”.
- 640,5 ha
- de vid Demeter en Argentina (abril 2026), en 17 fincas de 13 bodegas
- 26.556 ha
- de vid biodinámica en el mundo, 1.439 bodegas (Demeter 2024)
En la cabeza, ilumina el pensar,
Rudolf Steiner
en el corazón, teje el sentir,
en los miembros, vigoriza la voluntad.
Bodegas organizadoras
Las fincas y bodegas del grupo
Sede del encuentro
Sponsors
Acompañá el 16° Encuentro
Sumá tu marca a un espacio que reúne a referentes de la vitivinicultura orgánica y biodinámica de Argentina y Chile.
Patrocinador Distinguido
- Proyección destacada del logo en la pantalla del salón de conferencias.
- Visibilidad institucional en el sitio del encuentro.
- Difusión prioritaria en redes sociales (Instagram).
- Agradecimiento y mención institucional en el cierre.
- Ubicación privilegiada: acceso al área de conferencias, pasillo principal, coffee breaks y salida al almuerzo.
- Merchandising permitido y promovido (banners, obsequios corporativos y maquinarias).
- 2 pases libres.
Patrocinador Colaborador
- Presencia de marca en redes sociales (Instagram).
- Agradecimiento y mención institucional en el cierre.
- Presencia de marca en la zona de estacionamiento, con accesos principales durante ingreso, almuerzo y cierre.
- Merchandising permitido y promovido (banners, obsequios corporativos).
- 1 pase libre.
Nos acompañan
Sede
Domaine Bousquet
El 16° Encuentro se realiza en Domaine Bousquet, en Tupungato, en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, una de las bodegas organizadoras del grupo.
Ruta Provincial 89, km 7 · Tupungato, Mendoza
Cómo llegarContacto
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